برای جلوگیری از جاری شدن اشک چشم در موقع پوست کندن پیاز سر و ته پیاز را اول نبرید. بلکه بعد از پوست کندن آنها را

ببرید

برای خرد کردن پیاز بعد از پاک کردن آن را مدتی در فریزر قرار دهید . پیاز را زیر آب پوست بکنید. در موقع خرد کردن پیاز هر چند

 لحظه یک بار دست ها را زیر آب بگیرید.